Il vino è stato trasferito in legno per la malolattica,al termine della quale a proseguito il suo periodo di maturazione in barrique di rovere francese.Villa Cigliano è stato quindi imbottigliato e ha affinato 18 mesi.
Vintage:
2020
Appellation:
D.O.C.G.Chianti Classico Gran Selezione
Winemaking:
Fermentazione alcolica in acciaio inox a una temperatura di 28°C.La macerazione è stata gestita delicatamente in modo da garantire un'estrazione intensa ma nello stesso tempo capace di preservare l'eleganza dei tannini.