CURTEFRANCA BIANCO "CORTE DEL LUPO" DOC 2022 CÀ DEL BOSCO
CURTEFRANCA BIANCO "CORTE DEL LUPO" DOC 2022 CÀ DEL BOSCO
11249
Winery
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Technical information
| Producer: | Cà del Bosco |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Vintage: | 2022 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Curtefranca Bianco |
| Variety: | Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. |
| Winemaking: | Solo il mosto migliore di prima frazione dà origine a questo vino, vinificato per circa 1/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio. |
| Aging: | Le due frazioni, dopo 8 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano; a seguire il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale.Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi. |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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