Producer: | Famiglia Cotarella Tenuta Marciliano |
Origin: | Italia |
Region: | Umbria |
Vintage: | 2019 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.P.Umbria Rosso |
Variety: | Merlot 50%, Sangiovese 50% |
Winemaking: | Le uve giungono a maturazione in momenti differenti, prima viene raccolto il Merlot che dopo un salasso del 15% è avviato alla fermentazione alcolica durante la quale si effettuano follature e delatage. |
Aging: | Alla fine della fermentazione, i vini vengono uniti e messi in barriques dove si svolge la fermentazione malolattica e dove rimangono ad invecchiare per 12 mesi. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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