Fermentazione alcolica e malolattica parziale in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per 2 giorni. Stabilizzazione tartarica senza filtrazione
ABV:
14%VL
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
10/12
Variety:
Fiano
Pairing:
Perfetto con la cucina marinara, è da abbinare agli involtini di pesce spada al forno.