Producer: | Guido Berlucchi |
Origin: | Italia |
Region: | Lombardia |
Vintage: | 2015 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
Variety: | Pinot Nero 100% |
Dosage: | Dosagio Zero |
Winemaking: | Fermentazione alcolica dei mosti in tini d’acciaio e affinamento di 6 mesi a contatto con i lieviti.Una piccola quota di Pinot Nero è vinificata in rosso con macerazione fermentativa per circa 7 giorni. |
Aging: | Esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura |
ABV: | 12,5% |
Serve at °C: | 8/10 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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