Producer: | Les Cretes |
Origin: | Italia |
Region: | Valle d'Aosta |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.P.Fumin Valle d’Aosta |
Variety: | Fumin 100% |
Winemaking: | Diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24°C, con rimontaggi giornalieri. |
Aging: | Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 17/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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