Producer: | Cà Del Bosco |
Origin: | Italia |
Region: | Lombardia |
Vintage: | 2011 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.T.Sebino Rosso Merlot |
Variety: | Merlot 100% |
Winemaking: | La fermentazione alcolica e la macerazione sono state condotte per 21 giorni,gestendo accuratamente la temperatura e le follature.I rimontaggi sono stati effettuati giornalmente. |
Aging: | Dopo la svinatura il vino, ancora caldo, viene travasato in piccole botticelle di rovere,nuove per il 65%,ottenute da legni selezionati,stagionati per almeno 3 anni.L’affinamento è durato complessivamente 18mesi |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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