Producer: | Fattoria San Giusto a Rentennano |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2009 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.T.Toscana Rosso |
Variety: | Merlot 100% |
Winemaking: | La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni ai quali segue la svinatura e la pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente come per tutti i nostri vini. |
Aging: | Dopo una prima sfecciatura, il vino viene posto in barriques di rovere francese per 20-22 mesi. Una volta imbottigliato, affina ulteriori 6 mesi in vetro. |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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