Producer: | Hofatätter |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2020 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Lagrein 100% |
Winemaking: | Il mosto fermenta per ca.10 giorni a temperatura controllata.Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. |
Aging: | Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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