Cantina: | Hofatätter |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Lagrein 100% |
Vinificazione: | Il mosto fermenta per ca.10 giorni a temperatura controllata.Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. |
Affinamento: | Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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