Producer: | Ornellaia |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 1,5 LT |
Appellation: | I.G.T.Toscana |
Variety: | Merlot 67%,Cabernet Sauvignon 20%,Sangiovese 13%. |
Winemaking: | Fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione.Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica. |
Aging: | La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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