Aggiunta di un brandy invecchiato più di 10 anni.Importante in questa fase miscelare il distillato in modo che non vi sia bruciatura (ustione del vino).La temperatura del distillato viene portata a 10/15° con rimontaggio
Vintage:
2007
Appellation:
Vino Liquoroso
Winemaking:
l’uva Lagrein viene raccolta molto matura,viene poi messa per 1/2 notti in cella frigo per abbassarne la temperatura macerazione a freddo per 5/ 6 giorni fermentazione che viene interrotta a 4/ 5° gradi di alcol svolto.