Producer: | Azienda Agricola Sordo Giovanni |
Origin: | Italia |
Region: | Piemonte |
Vintage: | 2017 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Nebbiolo D'Alba |
Variety: | Nebbiolo 100% |
Winemaking: | Pigia-diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso 10 gg (a secondo dell’annata).Vinificazione In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 30°C |
Aging: | 6 mesi In vasche di acciaio inox.Affinamento 9 mesi botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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