PINOT NERO "CASANOVA" DOC COLLIO 2021 CASTELLO DI SPESSA
PINOT NERO "CASANOVA" DOC COLLIO 2021 CASTELLO DI SPESSA
11539
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Castello Di Spessa |
| Origin: | Italia |
| Region: | Friuli venezia Giulia |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Collio |
| Variety: | Pinot Nero |
| Winemaking: | Fermentazione a circa 25° C in tini di rovere tronco conici con follature quotidiane manuali per un periodo di 15-20 giorni durante i quali avviene la fermentazione malolattica. |
| Aging: | Il vino viene poi trasferito in barriques e lasciato riposare nel bunker del Castello di Spessa per 12 mesi.Imbottigliato senza filtrazione,così da preservarne l’integrità,viene poi ulteriormente affinato in bottiglia. |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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