Producer: | Girlan |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2022 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Pinot Nero 100% |
Winemaking: | Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione 12-15 g.A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 12 mesi in grandi botti di rovere (50hl). |
Aging: | 12 mesi in grandi botti di rovere (50hl) e 6 mesi in bottiglia. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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