Cantina: | Girlan |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Pinot Nero 100% |
Vinificazione: | Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione 12-15 g.A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 12 mesi in grandi botti di rovere (50hl). |
Affinamento: | 12 mesi in grandi botti di rovere (50hl) e 6 mesi in bottiglia. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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