Producer: | Depperu |
Origin: | Italia |
Region: | Sardegna |
Vintage: | 2023 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.T.Colli Del Limbara |
Winemaking: | Breve macerazione pellicolare e successiva pigiatura e spremitura soffice, pulizia del mosto per decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata (18-20'C) con lieviti selezionati |
Aging: | In serbatoi d'acciaio inox a contatto con le fecce fini per alcuni mesi |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 10/12 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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