Producer: | Tenuta Castelbuono Ferrari |
Origin: | Italia |
Region: | Umbria |
Vintage: | 2018 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Sagrantino Di Montefalco |
Variety: | Sagrantino 100% |
Winemaking: | Premacerazione a freddo a 12 C° per 30 ore. Temperatura massima di fermentazione 26°- 28° C in tini di legno.Tempo di macerazione 15 - 20 giorni. |
Aging: | 24 mesi in botte grande.Minimo 12 mesi in bottiglia |
ABV: | 15%VL |
Serve at °C: | 17/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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