SAUVIGNON "Quarz" DOC ALTO ADIGE 2021 CANTINA TERLANO
SAUVIGNON "Quarz" DOC ALTO ADIGE 2021 CANTINA TERLANO
7607
Winery
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Technical information
| Producer: | Terlano |
| Origin: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Variety: | Sauvignon 100% |
| Winemaking: | Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata |
| Aging: | Affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare. |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 12/14 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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