SAUVIGNON "RONCO DELLE MELE" DOC COLLIO 2023 VENICA & VENICA
SAUVIGNON "RONCO DELLE MELE" DOC COLLIO 2023 VENICA & VENICA
6738
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Vnica & Venica |
| Origin: | Italia |
| Region: | Friuli Venezia Giulia |
| Vintage: | 2023 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Collio |
| Variety: | Sauvignon 100% |
| Winemaking: | le uve sono macerate per circa 20ore ad una temp.di 11°/12°C,protette e dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. |
| Aging: | Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi parte in grandi botti di legno da 20/27 HL e parte in contenitori di acciaio. |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 12/14 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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