la quota maggiore 75% è fatta fermentare in tini d‘acciaio,nei quali il vino giace sui lieviti fini fino a fine aprile.La parte rimanente (25%) è vinificata e affinata in tonneaux.
ABV:
14,5%
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
10/12
Variety:
Sauvignon 100%
Pairing:
Accompagnatore prelibato di party esclusivi e per qualsiasi occasione speciale.Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia,come il pesce persico e la sogliola,oppure ancora con un saporito risotto alle verdure