la quota maggiore 75% è fatta fermentare in tini d‘acciaio,nei quali il vino giace sui lieviti fini fino a fine aprile.La parte rimanente (25%) è vinificata e affinata in tonneaux.
Gradazione:
14,5%
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
10/12
Vitigno:
Sauvignon 100%
Abbinamenti:
Accompagnatore prelibato di party esclusivi e per qualsiasi occasione speciale.Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia,come il pesce persico e la sogliola,oppure ancora con un saporito risotto alle verdure