Producer: | Terlano |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Pinot Bianco 100% |
Winemaking: | Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (70 & 30 hl) |
Aging: | Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 10/12 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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