VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO 2017 SECONDO MARCO
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO 2017 SECONDO MARCO
8217
Winery
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Technical information
| Producer: | Azienda Agricola Secondo Marco Speri |
| Origin: | Italia |
| Region: | Veneto |
| Vintage: | 2017 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Valpolicella Superiore Ripasso |
| Variety: | Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Altre uve autoctone (Oseleta, Croatina, Pipiona) 5% |
| Winemaking: | 2 settimane di macerazione sulle bucce a settembre; ripasso sulle bucce di Amarone con macerazione per 10 giorni.12 mesi in botti da 50 Hl; 6 mesi in botti da 7 Hl |
| Aging: | 6 mesi in bottiglia |
| ABV: | 14,5% |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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