VALPOLICELLA RIPASSO CAPITEL DELLA CROSARA DOP 2019 GIACOMO MONTRESOR
VALPOLICELLA RIPASSO CAPITEL DELLA CROSARA DOP 2019 GIACOMO MONTRESOR
11081
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Montresor |
| Origin: | Italia |
| Region: | Veneto |
| Vintage: | 2019 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.P Valpolicella Ripasso |
| Variety: | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Winemaking: | Vinificazione tradizionale con diraspatura e macerazione delle bucce, con lentissima fermentazione. Successivamente avviene la rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone |
| Aging: | Invecchiamento in legno per circa un anno. |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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