Cantina: | Montresor |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.P Valpolicella Ripasso |
Vitigno: | Corvina, Rondinella, Molinara |
Vinificazione: | Vinificazione tradizionale con diraspatura e macerazione delle bucce, con lentissima fermentazione. Successivamente avviene la rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone |
Affinamento: | Invecchiamento in legno per circa un anno. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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