VALTELLINA SUPERIORE "CORTE DELLA MERIDIANA" RS 2012 CONTI SERTOLI SALIS
VALTELLINA SUPERIORE "CORTE DELLA MERIDIANA" RS 2012 CONTI SERTOLI SALIS
10756
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Conti Sertoli Salis |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Vintage: | 2012 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Valtellina Superiore |
| Variety: | Nebbiolo (Varieta Chiavennasca) |
| Winemaking: | La vinificazione di questo vino si riporta all'antico ed ancora valido concetto della pratica del “rinforzo".Le uve,dopo la raccolta, viene lasciata appassire in solaio fino alla fine dell'autunno........................ |
| Aging: | In Dicembre le uve appassite vengono pigiate e aggiunte al vino che si era prodotto ai primi di Novembre.Nella luna calante di Aprile- Maggio il vino lascia la botte grande ed entra in botti di rovere da 450/500 ltx(12M) |
| ABV: | 13%VL |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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