Affina per 13 mesi in botti in rovere francese da 10 hl.Va poi in bottiglia per un ulteriore affinamento di 6 mesi.
Vintage:
2022
Appellation:
D.O.C.Colli Di Luni
Winemaking:
Pressatura soffice delle uve.Metà fermentazione in acciaio dopodiché la massa viene passata in botti in rovere francese da 10 hl, dove finisce la fermentazione ed affina per 13 mesi.