Producer: | Vie di Romans |
Origin: | Italia |
Region: | Friuli Venezia Giulia |
Vintage: | 2020 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Friuli Isonzo |
Variety: | Malvasia Istriana 100% |
Winemaking: | Macerazione pellicolare a freddo a 8 °C. Chiarifica statica a freddo.Temperatura di fermentazione 16/19°C con lieviti selezionati.Durata fermentazione,18 giorni.Fermentazione malolattica,non svolta.Elevage di 8 mesi. |
Aging: | Affinamento in bottiglia pèer 11 mesi |
ABV: | 15%VL |
Serve at °C: | 10/12 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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