Contatto con le bucce senza rimontaggi e follature.Fermentazione malolattica eseguita in botti di legno.Non subisce chiarifiche e matura in bottiglia.
Vintage:
2023
Appellation:
I.G.T.Toscana Rosso
Winemaking:
Spontanea in acciaio senza aggiunta di lieviti selezionati e di coadiuvanti finalizzati alla correzione delle caratteristiche organolettiche del vino ad eccezzione di piccole quantità di solfiti contro le ossidazioni.
ABV:
13,5%
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
17/18
Variety:
Sangiovese, Canaiolo, Massaretta, oltre a percentuali di Ciliegiolo, Grenaccia, Bonamico, Syrah, Merlot, Montepulciano.