ZERO INFINITO "PERPETUO" MACERATO (ORANGE) BIO POJER E SANDRI
ZERO INFINITO "PERPETUO" MACERATO (ORANGE) BIO POJER E SANDRI
10597
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Further information | |
|---|---|
| Producer: | Pojer e Sandri |
| Origin: | Italia |
| Region: | Trentino |
| Bottle Size: | 50 CL |
| Appellation: | Vino bianco Macerato Orange Wine |
| Variety: | Solaris,muscaris, souvignier gris varietà resistenti PIWI |
| Winemaking: | Da uve stra mature e con la tecnica siciliana del perpetuo.Abbiamo assemblato più annate (la prima 2009) la maturazione avviene in piccoli fusti di rovere precedentemente utilizzati 10 anni per il nostro brandy |
| Aging: | Con la tecnica georgiana delle macerazioni abbiamo estratto dalle bucce e soprattutto dai vinaccioli il tannino che è un antiossidante per eccellenza. |
| ABV: | 16%VL |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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