Cantina: | Chiesina Di Lacona Di Alampi Filippo |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2023 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Aleatico Passito Dell'Elba |
Vitigno: | Aleatico |
Vinificazione: | L’uva,selezionata è stata posta su un solo livello in piccole cassette ventilate ed appassita naturalmente all’ombra in un locale esposto alle brezze termiche giornaliere.Feramentazione e malolatica svolta. |
Affinamento: | Il vino è stato affinato in piccole barriques di rovere francese da 110Lt ed in vasche di acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all’imbottigliamento. |
Gradazione: | 13%VL |
Temperatura di servizio: | 14/16 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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