Cantina: | Azienda Agricola Meroi |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2014 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G. Amarone della Valpolicella Classico Riserva |
Vitigno: | 35 % Corvina 30% Corvinone 25% Rondinella 10% Molinara. |
Vinificazione: | Pressatura e diraspatura delle uve e successiva fermentazione in acciaio,con macerazione di circa 60 giorni e numerosi interventi di rimontaggio dei mosti. |
Affinamento: | Il vino è stato messo in botti di rovere di Slavonia da 25hl,e lì ha trascorso un periodo di affinamento di circa 5 anni,per poi essere destinato alla successiva fase di affinamento in vetro. |
Gradazione: | 17%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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