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  • BARBARESCO "CRICHËT PAJÉ" DOCG 2014 ROAGNA
BARBARESCO CRICHËT PAJÉ DOCG 2014 ROAGNA
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BARBARESCO CRICHËT PAJÉ DOCG 2014 ROAGNA

BARBARESCO "CRICHËT PAJÉ" DOCG 2014 ROAGNA

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BARBARESCO "CRICHËT PAJÉ" DOCG 2014 ROAGNA
€ 1.800,00
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Roagna
Paese:Italia
RegionePiemonte
Formato:75 CL
Affinamento:In seguito si applica l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che dura per almeno 2 mesi e mezzo (70-90 giorni).Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 10 anni.
Annata:2014
Denominazione:D.O.C.G.Barbaresco
Vinificazione:Prima di essere vinificata, l’uva segue due selezioni manuali per controllarne la perfetta integrità.La fermentazione avviene in tini di legno, grazie ad un pied de cuve di lieviti indigeni,e si protrae per dieci giorni.
Gradazione:14,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:18/20
Vitigno:Nebbiolo 100%
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