BARBARESCO "MONTEFICO VV" VECCHIE VITI DOCG 2016 ROAGNA
BARBARESCO "MONTEFICO VV" VECCHIE VITI DOCG 2016 ROAGNA
6954
La Cantina
Disponibilità immediata:
3
€ 550,00
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Roagna |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2016 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Barbaresco |
| Vitigno: | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione: | Prima di essere vinificata,l’uva segue 2 selezioni manuali per determinare la perfetta integrità dei frutti.La fermentazione avviene in tini di legno,grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per dieci g. |
| Affinamento: | In seguito si applica l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che dura per almeno 2 mesi e mezzo (70-90 giorni).Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 5 anni. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 97/100 |
| Wine Enthusiast: | 99/100 |
| Wine Spectator: | 95/100 |
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