BARBARESCO "PAJÈ" DOCG 2013 ROAGNA
BARBARESCO "PAJÈ" DOCG 2013 ROAGNA
8234
La Cantina
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€ 150,00
Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Roagna |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2013 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Barabaresco |
| Vitigno: | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione: | La fermentazione avviene in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per una decina di giorni,poi viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso 60/70 g |
| Affinamento: | Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 5 anni. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Wine Spectator: | 94/100 |
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