Cantina: | Poderi Aldo Conterno |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Barbera D'Alba |
Vitigno: | Barbera 100% |
Vinificazione: | In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.Fermetazione:il mosto rimane a contatto delle bucce per circa 8-10 giorni.Temperatura di fermentazione:da 24-26° |
Affinamento: | Il vino nuovo trascorre alcuni mesi nelle vasche di acciaio con diversi travasi,in seguito viene messo in legno dove rimane alcuni mesi. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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