Cantina: | Poderi Aldo Conterno |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2012 |
Capacità: | 1,5 LT |
Denominazione: | D.O.C.G.Barolo Riserva |
Vitigno: | Nebbiolo 100% |
Vinificazione: | In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.Fermentazione:il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 g.A temperatura massima di 32°,durante i quali svolge completamente la fermentazione alcoolica. |
Affinamento: | Il vino nuovo una volta svinato rimane in botti di rovere dove invecchia e si affina.Il “GRANBUSSIA” rimane almeno 9 anni in cantina prima di essere commercializzato ed è prodotto esclusivamente nelle annate migliori |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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