Cantina: | Réva |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2017 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Barolo |
Vitigno: | Nebbiolo 100% |
Vinificazione: | Fermentazione spontanea a contatto con le bucce in tini tronco-conici di rovere per 30-35 giorni. La fermentazione malolattica viene effettuata in acciaio. |
Affinamento: | 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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