Cantina: | La Viarte |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2012 |
Capacità: | 375 ML |
Denominazione: | D.O.C.Friuli Colli Orientali |
Vitigno: | Picolit 50%, Verduzzo Friulano 50% (autoctoni |
Vinificazione: | Dopo l’appassimento,la pressatura,soffice,si svolge a dicembre.Tutta la fermentazione ha luogo in barrique di rovere francese in ambienti con temperatura attorno ai 15°C.Si protrae molto lenta. |
Affinamento: | Il vino riposa sulle sue fecce in barrique per un altro anno acquisendo morbidezza e complessità.L’imbottigliamento viene eseguito dopo 2 anni dalla vendemmia e segue almeno 1anno di affinamento in bottiglia. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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