Cantina: | Tenuta Le Colonne |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 1,5 LT |
Denominazione: | D.O.C.Bolgheri |
Vitigno: | 50% Merlot, 30% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
Vinificazione: | Vinificazione spontanea in tini troncoconici di cemento grezzo.Fermentazione da lieviti autoctoni per circa 13 giorni.La temperatura raggiunge un massimo di 28°C |
Affinamento: | 3 mesi in bottiglia.Invecchia in botte grande non tostata |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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