Il vino rimane in botti di rovere da 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia prima della vendita
Annata:
2010
Denominazione:
D.O.C.G.Brunello Di Montalcino
Vinificazione:
La resa è di 30-35 quintali per ettaro. Dopo la maturazione, vengono immediatamente sottoposte a un rigoroso processo di selezione.La vinificazione avviene dopo la fermentazione spontanea in fusti di legno.