In botti di rovere di Slavonia con capacità media hl 20 dove è rimasto per 36 mesi, quindi riassemblato in una grossa vasca di cemento e poi messo in bottiglia.
Annata:
2019
Denominazione:
D.O.C.G.Brunello di Montalcino
Vinificazione:
Fermentazione tradizionale classico in vasche di acciaio termo controllate,dove ha fermentato e macerato per 21 giorni ad una temperatura massima di 29°C.Vengono effettuati rimontaggi,follature ed alcuni delestage.