Cantina: | Podere Salicutti |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2016 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Brunello di Montalcino |
Vitigno: | Sangiovese 100% |
Vinificazione: | Fermentazione in acciaio inox a temperatura di 28°c per 25 giorni.Fermentazione malolattica svolta. |
Affinamento: | Botte Rovere 10 Hl – 20 Hl per 3 anni.Affinamento in bottiglia per 12 mesi |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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