Cantina: | Casanova Di Neri |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2012 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Brunello Di Montalcino |
Vitigno: | Sangiovese 100% |
Vinificazione: | Fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 23 giorni. |
Affinamento: | 36 mesi in botte - 12 mesi in bottiglia |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Robert Parker: | 96/100 |
Wine Spectator: | 94/100 |
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