Il tempranillo invecchia per 28 mesi in barriques americano da 225 lt.Il mazuelo invecchia per 28 mesi in barriques francesi da 225 lt.
Annata:
2009
Denominazione:
D.O.C.Rioja
Vinificazione:
Fermentazione separata in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura,per circa 10-12 giorni durante i quali vengono effettuati continui lavori di delestage e batonnage per una estrazione di aromi e polifenoli