Cantina: | Vie di Romans |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 1,5 LT |
Denominazione: | D.O.C.Friuli Isonzo |
Vitigno: | Chardonnay 100% |
Vinificazione: | Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C .Chiarifica: statica a freddo. Temperatura di fermentazione: 16÷19 °C .Lieviti: selezionati .Durata fermentazione: 20 - 25 giorni.Fermentazione malolattica: non svolta. |
Affinamento: | Elevage: 9 mesi su lievito.Illimpidimento: naturale.Affinamento in bottiglia: 10 mesi |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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