Cantina: | Fontodi |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2016 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico Gran Selezione |
Vitigno: | Sangiovese 100% |
Vinificazione: | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane |
Affinamento: | In barriques di Troncais e Allier per metà nuove per 24 mesi |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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