Cantina: | Frescobaldi |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Rúfina Riserva |
Vitigno: | SANGIOVESE IN PREVALENZA,MER,CABER.S,MALV.N.COLOR. |
Vinificazione: | Processo fermentativo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione |
Affinamento: | In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica, condottasempre in acciaio.Alla fine dell’anno il vino è stato travasato in barriques, dove è maturato per i successivi mesi. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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