Cantina: | Avignonesi |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Toscana Merlot |
Vitigno: | Merlot 100% |
Vinificazione: | Tra le due e le tre settimane di fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce in tini di acciaio inox con uso di lieviti indigeni. La fermentazione malolattica si è svolta in legno. |
Affinamento: | 20 mesi in botti di rovere da 225 litri (15% nuove). |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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